Julian Drausinger @JDrausinger

The I-RESTART partners are very happy to celebrate the three year since the start of the Agrifood Pact for skills. Check the agrifood-pact4skills.eu/for updates about initiatives and participation in the agrifood pact for skills.

Zum Internationalen Tag der Schokolade 🍫 steht für uns heute nicht die beliebte Süßigkeit 🍬 im Fokus, sondern die umwelttechnischen Folgen ihrer Produktion: ➡️ [1/3]

Ob Schwein oder Kalb: Das Wiener Schnitzel muss natürlich nicht aus der Hauptstadt stammen und vermittelt keinen bestimmten Herkunftsorts des Lebensmittels, sondern eine Rezeptur – aber wie ist das bei tatsächlichen Herkunftsangaben? Hier erfahren Sie es: lva.at/weiterbildung/

[2/3] Was umgangssprachlich also „Hafermilch“ genannt wird, darf unter diesem Namen nicht verkauft werden. Was heißt das aber in der Praxis? Dürfen überhaupt Begriffe auf dem Etikett stehen, die an 🐮Joghurt oder ähnliche Produkte wie Skyr erinnern?

[1/3] Trinken Sie ihren Kaffee mit Hafer oder Milch? ☕🥛🌱🐮 2017 hat der EuGH in einer Entscheidung bestätigt, dass pflanzliche Produkte nicht als „Milch“ 🥛, „Joghurt“ 🍨 oder „Käse“ 🧀 bezeichnet werden dürfen. Warum? Mehr dazu in diesem Thread⬇️ #vegan #plantbased #plantmilk

Die Transformation der Produktionskette von Produkten aus Meeres- und Süßwasserressourcen soll dabei allen zu Gute kommen, vom Wasserorganismus 🐚 bis zum/zur Endkonsument:in 🎣. #NOVAFOODIES #aquaculture #sustainability #HorizonEurope #savetheoceans

Im kürzlich gestarteten Horizon-Europe-Projekt NOVAFOODIES arbeiten wir mit 27 Partnerorganisationen daran, durch innovative, neue Lebensmittel(-produktion) das natürliche Gleichgewicht in Gewässern sicherzustellen. 🌊

Aus diesem Grund appellieren wir an Sie, bei Einkauf und Konsum achtsam vorzugehen. 🌱💚 #Nachhaltigkeit #chocolateday #Schokolade #Umwelt [3/3]

@LVA_Institute Wir halten Sie am Laufenden!

Bei unserem heutigen Seminar „Das ist neu im Lebensmittelrecht“ lieferte Mag. Kadi, MBA einen spannenden Vortrag zur Entwaldung, die auch eine Folge von Kakaoanbau ist. Die Konsequenzen für Klima, Biodiversität, Luft und Gewässer sind verheerend. 🌍🌡️ [2/3]

#WASTELESSteam SPES GEIE, an EEIG concerning safety and sustainability of food, represented in #WASTELESS by Maria Cristina Di Domizio and Maurizio Notarfonso. Contributing on the replicability and scalability roadmap and on the case studies as well. #FLWsisters #H2020FoodSis

#Foodwaste is a pressing global issue with consequences that span various sectors, impacting the economy, the environment, and social aspects. Read our blog article that summarises the consequences of food waste here: ow.ly/k0PM50PAEo8 #FLWSisters #H2020FoodSis

❗𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐬❗ Interesting article about the importance of food environments - something that we in @LIKEAPRO_eu will be working on through 4 behavioural intervention pilots. 👉Learn more on like-a-pro.eu foodnavigator.com/Article/2023/0…

The LIKE-A-PRO project is funded by the #EuropeanUnion. Any related tweets reflect only the views of the project owner.

#fotodelgiorno: Francesca Woodman, Untitled, 1977

@LVA_Institute Sante!

Suchen Sie einen Grund zum Anstoßen? 🥂Feiern Sie mit uns den Tag des Champagners. Oder darf es für Sie etwas Champagnersorbet sein? Wie Sie Ihre Produkte bezeichnen und kennzeichnen dürfen oder müssen, erfahren Sie diesen November bei "Lebensmittelkennzeichnung intensiv"

[1/3] Wussten Sie, dass Ihnen im August und September die größte Vielfalt an frischen regionalen Obst- und Gemüsesorten zur Verfügung steht? 🍅🍐 In diesen Monaten haben bei uns die meisten Obst- und Gemüsesorten Saison. Von A wie Apfel, über B wie Brokkoli, bis hin zur zuCchini

So haben nicht nur Sie etwas vom Bier, sondern auch unsere Felder! Hier erfahren Sie mehr: acr.ac.at/science-story/…