稲荷杜氏〜ご縁は発酵する @ShinInari

日本と韓国、時々中国。発酵文化、日本酒、神社、歴史、老舗を歩きながら、出会いの種を集めています。最近気になるキーワード:#北前船 #近江商人 #鶴来 #白山 #発酵食品 #諏訪 #北陸 #伊勢 #マッコリ #ご縁は発酵するか Joined February 2022

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稲荷杜氏〜ご縁は発酵する @ShinInari

5 hours ago

近江商人の事績を訪ねて友人達と近江八幡へ ①建築家藤森照信先生が老舗たねやの「ラコリーナ」。先生は諏訪の神長官守矢資料館を作った方。 ②③鮒寿司をさばいてもらう。 ④日牟礼八幡宮に奉納された船絵馬。近江商人西村太郎右衛門の事蹟を物語る「安南(ベトナム) 渡海船額」

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稲荷杜氏〜ご縁は発酵する @ShinInari

9 hours ago

石川県アンテナショップ　八重洲いしかわテラスに先月行きました。美味しい日本酒と肴、加賀•能登の豊かな食文化に舌鼓。 #アンテナショップ　 #発酵食品　 #石川県

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a day ago

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a day ago

やっとゲット！ちっちゃいタバスコ！@恵比寿ガーデンプレイス。これも発酵食品！　#日常にスパイスを　 #タバスコ

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ゴールドマン・サックス17年勤務 | 投資部門日本共同統括| 現在投資会社責任者(運用数千億) | 365日3時45分起床 | 限界アスリート |金曜朝5時J-WAVE VALTURE RADIO | Podcast 限界突破ライフハック放送中

田中渓 @KeiTanaka_Radio

181K Followers 643 Following ゴールドマン・サックス17年勤務 | 投資部門日本共同統括| 現在投資会社責任者(運用数千億) | 365日3時45分起床 | 限界アスリート |金曜朝5時J-WAVE VALTURE RADIO | Podcast 限界突破ライフハック放送中

編集者✍️株式会社湯気共同代表♨️ NHKラジオ「ウチらと世界とエンタメと（#ウチせか）」制作。元ハフポスト日本版エディター。その前は博報堂で修行してました。企画や編集の仕事しつつ近所の銭湯で番台バイトしたり、本読んだり。広島生まれ。熱しにくく冷めにくい性格です。

Marie Minami | 南 �... @scmariesc

10K Followers 988 Following 編集者✍️株式会社湯気共同代表♨️ NHKラジオ「ウチらと世界とエンタメと（#ウチせか）」制作。元ハフポスト日本版エディター。その前は博報堂で修行してました。企画や編集の仕事しつつ近所の銭湯で番台バイトしたり、本読んだり。広島生まれ。熱しにくく冷めにくい性格です。

発酵デザイナー。下北沢発酵デパートメントオーナー。ブロガー。ラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』『#ただいま発酵中』パーソナリティ。著書に『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』『オッス！食国』など。新著『僕たちは伝統とどう生きるか』よろしくお願いします！

小倉ヒラク | Hir... @o_hiraku

29K Followers 549 Following 発酵デザイナー。下北沢発酵デパートメントオーナー。ブロガー。ラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』『#ただいま発酵中』パーソナリティ。著書に『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』『オッス！食国』など。新著『僕たちは伝統とどう生きるか』よろしくお願いします！

作家／編集者。風旅出版。MADO／パカーンコーヒースタンド／（do）books

徳谷柿次郎 @kakijiro

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相愛大学、高野山大学、龍谷大学、苦悩倶楽部、所属。 blue sky ではXとは異なる表現をしていることもあります。フォト日記はjumbleでほぼ毎日。ホームページは https://t.co/No5x4tm9W3

名越康文 @nakoshiyasufumi

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石川県白山市・鶴来の地で、三百年にわたり酒造りを続ける小堀酒造店「萬歳楽」。
白山麓の清らかな水と、土地に根ざした米、そして蔵人の技が育む一本一本に、“めでたさをつくり続ける”という想いを込めています。
季節の酒、限定酒、蔵のいまを中心に、ゆっくり更新していきます。
日々の一杯が、少しでも豊かな時間になりますように。

めでたいお酒『... @HappyManzairaku

3K Followers 4K Following 石川県白山市・鶴来の地で、三百年にわたり酒造りを続ける小堀酒造店「萬歳楽」。白山麓の清らかな水と、土地に根ざした米、そして蔵人の技が育む一本一本に、“めでたさをつくり続ける”という想いを込めています。季節の酒、限定酒、蔵のいまを中心に、ゆっくり更新していきます。日々の一杯が、少しでも豊かな時間になりますように。

和菓子屋一夢庵と刀剣歴史雑貨の大ふへん堂。歴史をモチーフにした刀剣・戦国・幕末・三国志・文豪などのようかん和菓子雑貨を中心に、主に博物館美術館向けに作成しています。嵯峨嵐山店膝丸茶屋、伏見稲荷店小狐丸も閉店しました。

京都一夢庵大�... @kyoto1muan

7K Followers 7K Following 和菓子屋一夢庵と刀剣歴史雑貨の大ふへん堂。歴史をモチーフにした刀剣・戦国・幕末・三国志・文豪などのようかん和菓子雑貨を中心に、主に博物館美術館向けに作成しています。嵯峨嵐山店膝丸茶屋、伏見稲荷店小狐丸も閉店しました。

心理カウンセラー/心理療法家、著述家。明治大学教授　教育学博士。
「内側から革命」「魂のミッション」「生きる意味」「孤独」などをテーマに現代人の新たな生きる地平を切り開く。
著書200余冊。「人間は、恋と革命のために生まれてきたのです」(『斜陽』)

ホームページは　https://t.co/mECQcjiBct

諸富祥彦 @morotomiyoshi

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実験寺院寳幢寺を運営しております、日本仏教徒協会公式アカウントです。ご連絡はHPのお問い合わせフォームよりお願いいたします。

一般社団法人 �... @unicornforest_j

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Podcast Studio Chronicle代表。音声コンテンツ事業を運営。「News Connect」「経営中毒」などを配信中。TBS Podcast「東京ビジネスハブ」MC。PHP→BCG→NewsPicks→起業。旅とプロ野球と柴犬が好き。番組一覧、Chronicleサポーターへの加入は公式Webへどうぞ

野村高文｜Podcas... @nmrtkfm

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世界史データベースの開発に取り組む会社です🕰️
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世界と日本の歴史と文化、宗教について日々アンテナを張り、年数回海外と日本国内を旅しているサラリーマンです。

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