Sophie Niklaszewski @SoNiklaszewski

Chargée de projet santé #PréventionSanté #nutrition #santépublique #alimentation #funfood #innovation Paris Joined April 2015

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Sophie Niklaszewski @SoNiklaszewski

9 months ago

@Veepee_Fr j’aimerais acheter des places pour la Pat Patrouille via VeePee mais cela ne fonctionne pas, pouvez-vous m’aider?

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Hercberg Serge @HercbergS

a year ago

4 mois après que Danone ait annoncé son abandon du #NutriScore dont le nouveau mode de calcul qui doit entrer en vigueur lui déplait (car plus pénalisant pour ses yaourts à boire sucrés notamment Actimel), Danone continue d'afficher l’ancien NutriScore obsolète mais qui l’arrange

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MacLesggy @MacLesggy

2 years ago

Une histoire de #médecine : En 1922, un groupe de scientifiques se rend à l'hôpital général de Toronto où sont gardés les enfants diabétiques, souvent à 50 ou plus dans de grandes salles. La plupart d'entre eux sont dans le coma et s’éteignent d'une acidocétose diabétique. D'autres sont traités au moyen d’un régime extrêmement strict, ce qui les conduit inévitablement à la famine. C'est un des moments les plus incroyables de l’histoire de la médecine. Imaginez une pièce pleine de parents assis au chevet de leur enfant, dont la mort est inévitable. Les scientifiques vont de lit en lit et injectent aux enfants un nouvel extrait purifié, baptisé «insuline». Quand ils en sont à l’injection du dernier enfant comateux, le premier enfant injecté a commencé à se réveiller. Puis un par un, tous les enfants se réveillent de leur coma diabétique. Cette salle de mort et de tristesse devient un lieu de joie et d'espoir. Au début des années 1920, Frederick Banting et Charles Best ont découvert l'insuline sous la direction de John Macleod à l'Université de Toronto. Avec l'aide de James Collip, l'insuline a été purifiée, ce qui la rend disponible pour le traitement réussi du diabète. La même année, Banting, Collip et Best décident de vendre le brevet de l’insuline à l'Université de Toronto pour 1 $. Banting et Macleod ont remporté un prix Nobel pour leur travail en 1923. Crédits photo : Bibliothèque et Archives Canada Source : @Rainmaker1973

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Hercberg Serge @HercbergS

2 years ago

8/8 Pour rappel, 1300 professionnels de santé et scientifiques et une vingtaine de comités d'experts, d'associations et ONGs ont lancé un appel au premier ministre pour rendre obligatoire le #NutriScore en France au nom de l'urgence de santé publique: nutriscore.blog/2024/10/27/un-…

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Hercberg Serge @HercbergS

2 years ago

1/ Article dans Mediapart: La ministre de l’agriculture, Annie Genevard se prononce contre la taxe sur les produits sucrés. Sa position a été saluée par le Syndicat des boissons sans alcool (SBSA), le lobby des fabricants de soda... mediapart.fr/journal/econom…

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Hercberg Serge @HercbergS

2 years ago

#NutriScore : un étiquetage nutritionnel fragilisé, faute de soutien politique lemonde.fr/planete/articl… via @lemondefr

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Que Choisir Ensemble @UFCquechoisir

2 years ago

Contrairement aux derniers revirements de Danone, Bjorg ou Krisprolls, Vico a annoncé maintenir l’affichage du #Nutriscore sur ses emballages. Bravo pour cette initiative dont nous encourageons les autres marques à s’emparer. quechoisir.org/billet-de-la-p…

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franceinfo @franceinfo

2 years ago

Une étude assez inquiétante, publiée mardi 17 septembre, a recensé toutes les substances chimiques qui se trouvent dans notre corps. Il y en aurait au moins 3 601. Elles proviennent le plus souvent des emballages de nos aliments ou des ustensiles de cuisine.

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Hercberg Serge @HercbergS

2 years ago

Chronique sur @bfmbusiness sur l'abandon de #NutriScore par Danone et Bjorg, mécontents de la mise à jour du calcul du Nutri-Score fait par le comité scientifique international composé d'experts en nutrition qui pénalise plus les produits sucrés bfmtv.com/economie/repla…

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Que Choisir Ensemble @UFCquechoisir

2 years ago

🙈Toute la transparence, vraiment ? Danone vient d'annoncer qu'il retire le #NutriScore sur ses yaourts à boire suite à la mise à jour de l'étiquetage. 🤫Pour qu'il n'y ait plus de secret entre les fabricants et les consommateurs, une seule solution, le Nutri-Score doit être obligatoire !

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60 Millions de consommateurs @60millions

2 years ago

😡Vous avez l'habitude d'acheter le mélange d'huiles #Olizéa #Lesieur ? Regardez l'étiquette des nouvelles bouteilles. La composition a changé. Exit la mention "sans résidu de pesticides" et place à des ingrédients de qualité inférieure… #Cheapflation ? pulse.ly/7x4wyfni2r

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60 Millions de consommateurs @60millions

2 years ago

😡 À lire l'étiquette de cette huile Isio 4, on comprend que l'huile d'olive est d'origine française. Mais non ! Un astérisque au dos de la bouteille précise qu'elle ne l'est pas. Difficile de ne pas tomber dans le panneau, tant le procédé marketing est rusé.

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Que Choisir Ensemble @UFCquechoisir

2 years ago

#legislatives2024 L'@UFCquechoisir présente ses 20 priorités et appelle les candidats à s'en saisir. Le 1er volet est consacré à la protection de l'environnement et de la santé 👇 quechoisir.org/action-ufc-que… #ConsommationResponsable

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Établissement français du sang @EFS_dondesang

2 years ago

Pas besoin d'être bon en maths pour donner 🤓 Un don peut sauver 3 vies car on récupère les globules rouges, le plasma et les plaquettes !

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Hercberg Serge @HercbergS

2 years ago

En Suisse Migros pris en flagrant délit de mensonges dans ses justifications pour abandonner le #NutriScore par la revue @BILANZ (lire le fil ci-dessous) ⬇️ handelszeitung.ch/bilanz/nutri-s… via @handelszeitung

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60 Millions de consommateurs @60millions

2 years ago

😡 Quand Carte d’Or réduit la contenance de ses bacs de glace Vanille de Madagascar (de 900 ml à 700 ml) pour nous faciliter la vie… mais les vend plus cher ! Le prix reste de 3,10 €, soit une hausse de plus de 20 %. #shrinflation #ouvrezlœil

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Creapills 💊 @creapills

2 years ago

La France interdit les dénominations "steak", "escalope" ou encore "jambon" pour les produits végétaux. Les marques vont devoir s'adapter...

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Benjamin Douriez @BenjaminDouriez

2 years ago

1. Tu aimes manger français ? Tu le vois bien le joli drapeau français, sur ces pâtes fraîches Lustucru « fabriquées en France » ? Pourtant à y regarder de plus près…🧶⏬ #thread #marketing #AgriculteursEnColere #BalanceTonOrigine

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Elise 🌺 @elise_lgr

2 years ago

On rappelle les recos : PAS de fromage au lait cru avant au moins 5 ans ni de charcuterie et les viandes doivent être cuites à cœur jusqu’à au moins 10 ans !

Le Bien Public @Lebienpublic

2 years ago

Bactérie E.coli : deux enfants hospitalisés après avoir mangé du morbier c.bienpublic.com/sante/2024/02/…

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60 Millions de consommateurs @60millions

2 years ago

Vous pensez acheter français ? Ne vous arrêtez pas au drapeau 🇫🇷, à la carte de France ou à la mention "fabriqué en France" sur l’emballage. Dans cet exemple de velouté de légumes « fabriqué en France », les légumes sont d’origine UE… mais de quel pays de l’UE ? #etiquetage